由2002年開始，瑞士航空已推出「品味瑞士」活動，為乘客提供瑞士不同區域美食，近期更與香港半島酒店合作，乘客就算身處萬呎高空，都可品嘗半島酒店美食。由現時開始，半島酒店行政總廚曾福賢（Florian Trento），為瑞航頭等及商務客艙設計精美菜餚。原籍瑞士的曾福賢，糅合瑞士美食傳統及半島酒店豐富食譜，設計出多款空中佳餚，包括撒上黑松露的慢煮羊柳，菜單更會一年更換四次，以後乘瑞航的頭等或商務客位，便可隨時隨地享受半島酒店美食體驗。

撰文：彭欣欣

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