青島近年發展確是令人刮目相看，撇除青島啤不計，電子工業冒起迅速，大家熟悉的包括有「海爾」（Haier）和「海信」（Hisense），人呢？明星則跑出了范冰冰和黃曉明，連啤酒的「啤」字和嶗山啤酒的「嶗」字，也是產自青島，難怪同行導遊小川大讚青島是個好地方，地運好得不得了。

青島啤非青島代表

說青島好住，其中一個原因是青島有不少靚沙灘，靚女靚仔們可以盡情享受日光浴，大大加分。有綿長的海岸線，意味青島有發展航運業的條件，所以看看青島啤酒樽上的商標，是一個碼頭，畢竟真正代表青島的不是啤酒，而是那裏第一個建立的軍事碼頭 ──棧橋。

棧橋早於清朝光緒年間建造，後來青島被德軍佔領，為了方便商船和軍艦補給，便不斷擴建及加固橋身。1931至33年間，橋身換上鐵索護欄，加強至能經得起50年一遇的大風暴，亦由原來的200米增至400米。橋南的盡頭蓋了充滿民族風格的雙層飛檐八角形「廻瀾閣」，而這個「飛閣廻瀾」就成為青島十景之一。

平日橋上充斥着各種地攤，最多是擺賣貝殼擺設飾物，因此岸邊石灘上往往囤積了一堆堆不知在摸甚麼的民眾，老實說，石灘生態老早不復存在，走出石灘的唯一原因，最多也只是玩水上單車罷了。

在餐廳一定能點到白灼蛤蜊，肉厚鮮甜。	青島十景之一 ──「飛閣廻瀾」。	小販賣的紀念品，大多取材自大海。

劈柴院食老風味

「喝啤酒、食蛤蜊、游游水」是山東土話，總括了青島人的生活，可見青島人多愛海鮮，特別是蛤蜊，就像台灣人愛吃蚵仔一樣。要吃特色小食，就不能不到劈柴院。

劈柴院從前真的是個賣柴的院子，供巿民燒火做飯或給石灰窰作燃料，直至40、50年代，附近的江寧路發展成商業步行街，慢慢引入商店，演變成集小吃、舞廳和電影館等娛樂場所於一身的旺區，當時的《青島晚報》也有個「劈柴院」專欄，報道每日活動大事。在劈柴院，不但見識到酒販從巨型酒桶中倒啤酒入膠袋給客人的奇觀，還吃到鹹的涼粉和各種特色海鮮，蛤蜊一般都是用白灼的，海鮮質量高，肥美肉厚。

連海星也有得燒，才明白何解喝啤酒最好要配燒烤。

40、50年代這裏曾是最旺的娛樂街，於08年重修後重開。

古樹療養院

青島也不是只有吃喝的，這裏也有靈修聖地，就是以出產「嶗山礦泉水」聞名的嶗山。嶗山是中國名山中，僅有依海而立的山脈，有「海上名山第一」的美譽，亦是道教發源地之一，山中有「九宮八觀七十二庵」之說，當中以太清宮最傳奇，規模最大，其歷史可追溯至西漢，據說後來道教名人丘處機曾先後兩次在此講經，張三豐曾把一種耐寒的山茶花移植於此，因為太清宮所在的寶珠山氣候特別溫和宜人，有「嶗山小江南之稱」，適合樹木生長，故此有二千年歷史的太清宮內，植有不少數百年甚至上千年的大樹。

近入口處有棵被圍欄保護着的古樹，樹身竟然掛着猶如鹽水袋一樣的藥包，不知還可撐多久？另一位名人蒲松齡待在太清宮時，從山茶得到靈感，寫成《聊齋誌異》中的《香玉》，還有其他造型奇獨的老樹，自然更加故事一籮籮。

在《聊齋誌異》的《香玉》篇中曾出現的「絳雪」。	貴為道教發源地之一，這裏一瓦一石都有種祥和感覺。	大樹芳齡到底是否有一二千年，實在很難考究。
山腳水果攤所賣的水果，都是響「嶗山」的字頭。

遨遊備忘

簽證：持有效回鄉卡者毋須簽證

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天氣：9月氣溫約19度~25度

旅行團：中旅假期山東青島、濰坊、泰山、濟南、威海等4至8天團，$1,899起（團號SC/SAD/SF/SE/SQ/SB）。查詢：2998 7333

特派記者：李潤林

鳴謝：香港中國旅行社