囍宴「煮」持人Jacky Yu除以私房菜聞名,更經常上電視、報紙雜誌,跟大家交流飲食心得,就連烹飪書亦已出到第五本!這本新作《Jacky Yu私房菜2009》繼續收錄他的拿手名菜,詳盡講解做法、小貼士,只要跟足步驟,要在家中炮製私房菜絕無難度,烹調時可謂得心應手。這次Jacky還教授釀製青梅酒、醃鹹柑桔等,簡單又易做,還可用來調製飲品、菜式,自創新口味!全書印刷精美,還收錄了不少靚相,大可從中分享他的飲食經歷及見聞。
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撰文:楊淑英