一齊參與：護生態不食翅

魚翅漱口年代已經過去，但喜慶宴會時，中國人依然愛吃魚翅以示矜貴和體面。鯊魚雖兇殘，每年殺約5至15人，但人類殺害鯊魚卻每年接近七百多萬條，當中都是為滿足中國人社會的市場需要，而過度獵殺鯊魚，會影響海洋生態平衡。港島青年商會將在明天於荃新天地舉行「保護鯊魚，不食魚翅」活動，呼籲市民不食魚翅，並請來素食店負責人示範素翅菜式，以素翅取代魚翅。