印尼日惹這間The Phoenix Hotel鳳凰酒店，是我和太太很喜歡的一種居停─由古老大宅改建而成的酒店，而且背後有着深厚的歷史故事。

鳳凰酒店原本是一位華裔富商於1918年建成的住宅，隨後經過多番易手，也不斷地改變用途，在三十年代經濟大蕭條時，就曾一度成為退休人士度假屋。第二次世界大戰後，這裏就成為中國大使的官邸，直到1951年又變身成為一所兩星級的賓館。幸好到了2004年，Accor酒店集團看中了它的古雅美態，把它搖身一變成為一所達世界級水準的Boutique Hotel。

我相信這古宅被看上，跟它受到不同歷史薰陶有關。印尼經歷了三個半世紀被荷蘭人的統治，東南亞群島文化上滲入一絲絲歐陸色彩的影響，被稱為印支文化Indische Culture，鳳凰酒店本身是一個印支文化的示範作。從外表來看這是一座具殖民地色彩的洋式住宅，但窗戶、門廊、地板的裝飾細節上，充滿爪哇和中國特色，見證着當時的民生和社會面貌。而我很欣賞酒店新建成的新翼部分，因為它參照古宅原本設計，而且經過精心的「造舊」工程，令我們錯覺以為這裏也是二十世紀初建成的部分，分不出新與舊。

旅遊撰稿人