去中區Clubbing蒲吧，有不少外國返港的竹昇仔女，作風大都是鬼聲鬼氣。在溫哥華生活近十年的環球新人麥家瑜（KEEva），卻沒有半點鬼妹仔作風，近乎滴酒不沾的KEEva，更甚少蒲吧。但為了配合KEEva Be Your Girl四大造型選舉，今次破例蒲灣仔駱克道新開的英倫酒吧Trafalgar，更特別以「健康小野妹」亮相，大家覺得KEEva這個造型如何呢？

撰文：陳惠賢 攝影：黎劍華 髮型：Wilson & Benny@P.O.P

拖肥布甸 極傳統的英國甜點，自製的棗批帶黏性，再配上甜膩的拖肥汁，完全體會到英國菜特色，幸而這甜品的糖分已減少了。	牛腰批 餡料是燴了四小時的牛腰（Kidney）和西冷肉塊，再釀入批皮內焗熟。此菜的精華處是肉汁，用了牛骨、牛腩及牛筋熬三天，味道超濃縮。	徹徹底底英式酒吧風格，來睇波特別好氣氛。

造型：Eve Tang 查詢電話：2110 1535

店子前身是峇里菜Dirty Duck，保留了露台位置，加了玻璃欄河，在這裏歎啤甚有氣氛。	Thomas Hardy's Vintage Ale $118 / 250ml 富有菠蘿、苦橘子及大麥的香氣，帶有微微的甘草香，飲下有股溫暖，難怪成為「Overall Supreme Champion International Beer Challenge 2006」（Strong Beer類）冠軍。	設有十多款英國生啤，連小野妹也忍不住親自斟一杯享受。

英式餡餅最齊全

開業才一個月的樓上英式酒吧餐廳Trafalgar，雖置身於燈紅酒綠的駱克道酒吧區，卻沒有地舖的嘈雜，反而有點私竇Feel。店子擁有極英國的名字，原來老闆是從英國回來，對英倫有一份情意結，菜式也非常英倫，其中有著名的牧羊人批、牛腰批、約克郡布丁、茅屋餡餅等，都是傳統的英國口味。菜式配搭上還有大量英國人至愛的薯仔及洋葱，餐廳大廚古師傅說英國菜口味濃，所以特別着重肉汁（Gravy），他們都用大量牛骨、牛筋及腩位熬製成超濃縮Gravy。肉批類菜式最宜配搭愛爾蘭啤，店子有超過十款生啤及廿款樽裝愛爾蘭啤，款式也是香港較少見，其中Thomas Hardy’s Vintage Ale更是全港獨有，一小瓶250ml賣過百元，堪稱啤酒中的貴族，識飲人士就知是好貨色。

放大圖片	放大圖片	有多款英國進口啤酒，而生啤又有Maston's Pedigree及SpitFire，英國迷來歎啤不愁沒有選擇。

Fish & Chips當飯食

今天KEEva穿上性感Tube Top，一副戰鬥格。雖然一身野妹造型，但KEEva面對眾多英國啤酒卻沒有動容，平日甚少沾酒精的她，不太習慣喝啤酒，在她眼中啤酒是苦澀不好喝，反之眼前的英國名菜Fish & Chips卻令她勾起校園回憶：「以前在加拿大讀書時，午飯經常吃Fish & Chips，好大份夠幾個人分。就連放假都會約朋友到海邊歎這款菜式，好懷念當年可以亂食?」加入樂壇後，KEEva要控制食量，雖然有最愛的炸魚薯條，但只能淺嘗即止。

貴族啤酒瓶中熟

Thomas Hardy's Ale由英國著名酒廠O'Hanlon生產，以大麥、小麥、黑麥、燕麥及斯佩爾特小麥，配合天然井水釀製，其中斯佩爾特小麥要用人手磨成粉才造酒，十分講究，只用酵母泡沫最上層的Top-fermenting yeasts，令啤酒產生更多酒精，所以酒精度高達11.7%，入樽後仍繼續發酵，過程可以長達25年。啤酒大師Michael Jackson在評鑑上說道，要讓Thomas Hardy's Ale躺下五年才能慢慢細味。

細說名城Trafalgar Square

特法拉廣場（Trafalgar Square）是倫敦西敏寺市的著名廣場，始建於1805年。廣場南端豎立了民族英雄Admiral Lord Nelson肖像，紀念他在海戰擊敗拿破崙的豐功。廣場是英國民眾的示威集會及慶祝節慶勝地，附近設有國家肖像館及聖馬丁教堂，是倫敦必到的旅遊景點。

12 KEEva造型由你決定

去年KEEva憑《殺死我的溫柔》初登場，今夏即將推出首張個人大碟，歌曲已灌錄得七七八八，惟獨還未決定最新形象。尚未定型的KEEva，特別被塑造成四個造型輪流登場，包括活潑治療師、健康小野妹、智慧型格Girl及都市知性少女，大家可登入http://www.umg.com.hk/minisite/keeve_promo/，揀選你最喜歡的KEEva造型，以後KEEva就盡量以該形象出現。