「我要飛巴黎！」置身波音737駕駛艙、身穿機師制服的黃長興（Stefan），興奮地對我說。型男誠邀遨遊巴黎，當然奉陪！自小已發機師夢的Stefan，今次可謂夢想成真了一部分，在波音737模擬駕駛艙小試牛刀，初嘗當機師滋味，並朝向他家鄉巴黎興奮翱翔。

模擬駕駛艙 價值$800萬

個人認為Stefan的可塑性甚高，健碩身形演繹型男駕輕就熟，獨特的法國氣息又能勝任西裝男；穿上機師制服呢？應該仲型過《衝上雲霄》的Sam哥！就是這份制服遐想，造就了這趟模擬飛行之旅。

Flight Experience內設兩座波音737模擬駕駛艙，每座價值高達$800萬。	Stefan換上制服後，搖身一變靚仔機師。=	FE的櫃枱跟機場九成相似，登機證上還印有閣下名字，感覺逼真。

雖然今次是摸擬飛行，步驟卻跟到足：櫃枱辦理登機手續、取登機證、換上機師制服、飛行前講解及機艙控制器示範等，而講解飛行的導師，均是持有ATPL飛行執照的真正機師，短短60分鐘的模擬飛行體驗，其實是一次超濃縮的飛行訓練課程。除了步驟一絲不苟，Flight Experience（下稱FE，全球有12家分店）採用的模擬駕駛艙也價值不菲，每座價值$800萬，FE設有兩座波音737模擬駕駛艙，也是全球唯一擁有兩座模擬駕駛艙的FE分店。

這裏還設有航班顯示屏幕，Stefan的大名已顯示在螢光幕上。	正式起飛前，須聆聽機師講解運作原理，如引擎操作步驟、風速及氣流對航機的影響。	聽完講解後，Stefan認真地記下飛行重點及步驟，為巴黎之旅作好充足準備。

遠征巴黎 心情興奮

見Stefan未出發先興奮，莫非機師正是他的理想職業？他坦言，十來歲時已發機師夢，皆因本身非常喜歡旅行，認為機師是唯一可以邊工作邊周遊列國的職業。由於嚮往飛行生涯，Stefan在法國居住時，曾當了兩年機場地勤，對於飛行工作不但熟悉，對巴黎戴高樂機場更是瞭如指掌，難怪要他從2萬4千個目的地中作出選擇，毫不猶豫挑了老家巴黎！

波音737客機共有505個按鈕，啟動引擎前，當然要拿出Checklist作最後檢查。旁邊Alessandro讀出按鈕名稱，Stefan隨即檢查並回答。	Stefan再次細心檢查按鈕狀態。	輕輕推向軚盤，機頭便會轉左或轉右。Stefan惟有小心控制軚盤。

辦理完似模似樣的登機手續後，急不及待換上機師制服，為起飛作好準備，不過由於Stefan太健碩，制服不幸「爆鈕」，要換上另一套才能繼續！正式登機前，機師先解釋飛行基本知識，如引擎操作、風速及氣流對飛機的影響，看見Stefan非常專注聆聽，為衝上雲霄作好準備。終於踏進駕駛艙，但仍未可起飛，機師Alessandro拿着Checklist，指導Stefan如何作起飛前最後檢查。

機艙外的巴黎景觀像真度達九成以上，當飛近鐵塔時，Stefan興奮得說了數句法文！	當飛機在停機坪緩緩移動，即將起飛的一刻，Stefan既緊張又興奮。	大師評分：8分

好！一切準備就緒，Stefan推進油門，航機在機場緩緩移動，機師Alessandro則從旁細心指導，何時靠左或靠右，都一一跟從指示，飛向他心目中的巴黎地標——艾菲爾鐵塔。窗外雖是模擬景觀，但像真度極高，他指着地面的閃爍地段大叫：「下面咪係香榭麗舍大道，左手遠處咪係凱旋門？」難得在家鄉上空盤旋，Stefan有時失控至說起法文來，加上是第一次感受模擬駕駛，緊張得太陽穴冒着汗珠，不足半小時的巴黎飛行之旅總算順利完成。Stefan脫下機師帽，興奮心情仍未平復：「睇嚟要認真考慮轉行，考番個機師牌先！」

Flight Experience

收費：飛行項目$720起，並設有兒童飛行體驗

網址：flightexperience.com.hk

大師評分：8分

負責指導Stefan的機師Alessandro Gadotti，不但是Flight Experience的老闆，本身也是經驗豐富的機師，已有21年飛行經驗。Alessandro謂Stefan絕對是可造之材，操控航機時冷靜細心，動作細緻。此外，Stefan無論在起飛或降落時，均聽從指示。Alessandro強調服從性非常關鍵，因為這是當機師的重要條件。

撰文：彭欣欣

攝影：陳世昌