疫情令全球不少人「宅在家」，扭轉了包括香港在內的飲食業生態。有「華爾街狂人」之稱的美國金融名嘴克拉默（Jim Cramer）就此警告，必勝客（Pizza Hut）等連鎖品牌可能根本不需要實體餐廳。在疫情改變餐飲業營運模式下，實體餐廳的生意正迎來「末日」。
克拉默表示，大型餐飲品牌在美銷售額於疫情下僅增長1%，對實體餐廳來說不是好消息，因為實體餐廳依賴的是周邊地區客戶。他又認為，在疫情下，消費者原本喜歡的實體餐廳可能無法只靠外賣生存，雖然對開餐廳有熱誠的廚師仍可能經營實體餐廳，但疫情時代的幾乎無法獲得盈利。
事實上，據評論網站Yelp近期公布的數據顯示，由三月一日至八月三十一日，登錄於Yelp網站的行家，已有近16.37萬家停業，較七月十日增加23%，而該等已停業的營業者當中，約有9.8萬家表示將永久關閉。在所有已停業的商戶中，約3.21萬家經營餐廳，並有約61%或近1.96萬家的餐廳表示已永久停業。
美國餐廳協會（NRA）亦指，約10萬家餐飲業者已永久關閉或將長期關門，預期餐飲業今年損失的營業收入達2,400億美元（約1.87萬億港元）。