周黑鴨擬5年布局內地

近年集團有意跳出「賣鴨」框架，郝立曉指，新產品小龍蝦籌備逾兩年，認為集團定位為休閒食品品牌，目標客戶群又以熱衷嘗試新產品的年輕人為主，定期推出新產品為未來發展策略，但未有透露年內會否再推新品。

有指小龍蝦定價較市面上高，他解釋集團為內地首家售賣非散裝滷品的連鎖品牌，擁有與供應鏈合作的經驗，能有效控制品質。在發布會上，郝立曉與中國檢驗認證集團簽訂戰略合作，表明產品將通過自行檢測與第三方驗證，以增強消費者信心。

集團在武漢及上海設有生產基地，目前於東莞、京津地區及四川成都均在建工場。郝立曉指，對新產品銷售規模及營業額供獻沒預期，觀察反應後，會考慮將新產品從武漢及上海拓展至全國銷售。有武漢店員稱，新產品首日開賣不到半天就沽清；網購平台推出兩日已錄逾1.6萬張訂單。

電商收益去年增53%

集團去年電商收益按年增逾53%至2.63億元人民幣，佔總收入比重按年增逾兩個百分點至9.36%。但他認為電商或店面只是根據顧客需求而改變的銷售途徑，重申不想受限制，因此沒訂下發展計劃。