小南國料縮減開店

去年由盈轉虧的小南國(03666)預期,今年用作開店的開支會有所縮減,將低於一五年的1.5億元(人民幣‧下同)。首席財務官王壽東稱,旗下餐廳今年首兩個月生意穩定,料同店銷售較去年1.9%的全年增幅為高,惟集團暫無計劃再於香港進一步開設分店。

小南國指,今年集團正朝着「餐飲+互聯網」概念發展及轉型,其五大新戰略包括:多品牌、資產優化、成本最優、人才資本化及產品商品化。其執行董事朱曉霞稱,集團未有過多的預算擴展實體店面,但會以互聯網開發B2C、B2B等銷售渠道售賣商品。她預料,今年有望相關新業務可擴大至佔整體營業額10%,貢獻利潤達15%。

暫無意在港擴張

對於針對減省成本,朱曉霞預期,內地新政策「營改增」和刷卡費用減免將有效減輕餐飲行業的負擔,另一方面集團亦會充分利用互聯網平台,進行大宗商品招標以及採購。集團稱,B2B供應鏈平台未來將有助其減少中間環節,及進一步降低供應鏈成本。

截至去年底止,集團共擁有139間餐廳,當中43間位於香港。小南國董事局主席王慧敏認為,香港餐飲市場競爭激烈,世界各地餐廳品牌都紛紛前來投資經營,加上租金和人工成本較高,亦為參與者帶來壓力。朱曉霞透露,集團暫無計劃在港擴張店舖網絡,但目前香港業務表現「穩中有升」,若物色到合適的舖位,或與其他品牌有新合作方案,不排除將另作安排。

早前,小南國公布截至去年底止的全年業績,期內錄得股東應佔虧損9,324.2萬元,對應二○一四年同期為溢利56.6萬元。