小南國(03666)發盈警,預期截至去年底止年度將盈轉虧。集團解釋,決定關閉或處置8至10家虧損門店,門店的調整構成了一次性資產沖銷。學者認為,內地經濟放緩不會立即反映於餐飲業,惟中高檔餐廳需租用的地段普遍較昂貴,若加上門店過度擴張,便會加重成本壓力。
小南國同時公布,截至去年底止第四季,集團同店銷售增長率為1.2%,較一四年同期的3.1%放緩。惟集團指,去年於提高餐廳運營效率及盈利能力方面取得成效,其主營業務及同店銷售收入均有成長。翻查資料,小南國一三及一四年度盈利均錄倒退。
雖然主打平價餐飲市場、於內地經營吉野家的合興集團(00047)周一發盈喜,料全年純利按年至少升六成。惟合興指,去年經營環境充滿挑戰,中國不少快餐參與者銷售額下降,集團未能幸免。
中文大學全球經濟及金融研究所常務所長莊太量指,小南國商務客生意比例頗高,而打貪及國營企業收緊應酬開支,令某類過去講究排場的餐廳顧客消費受限制,尤其是毛利高的酒水。不過,消費下降的商務客並不會流向平價餐飲市場。
他指,小南國形象較高端,門店租金相對高昂,對比人均消費同樣不便宜的內地知名火鍋店「海底撈」的定位,後者門店不一定需要設於高檔地段,故相關成本壓力較輕。