美國高齡近90歲的房地產商默多克，積極提倡以營養促進長壽，他本人更身體力行，創立全球最大上市的新鮮蔬果公司Dole Food。至於「債券先生」之稱的中誠信亞太董事長李永權對投資物業有獨到見解，原來是幼承庭訓的結果。
夏威夷房地產商Castle & Cooke（C&C）主席默多克（David Murdock) 身家只有24億美元（約186億港元），在《福布斯》美國富豪榜僅僅排行190位，但因為年輕的第三任妻子因癌症早逝，令他積極提倡以營養促進長壽。
如今默多克已90歲高齡，身體仍然健壯，去年透過旗下新鮮蔬果商Dole Food投資5億美元建設一座先進的食物研究中心，希望實現他活到125歲的願望。
可能與妻子死於癌症的關係，除投資Dole外，默多克亦有投資治療癌症的藥物研發商NovaRx，由兒子當公司行政總裁，他本人亦向杜克大學Duke University捐助3500萬美元予以他命名的默多克研究計劃，希望通過8,000多位參與者了解如何在基因層面治療頑疾。
雖然默多克現為美國的億萬富翁，但他學歷不高，在○九才獲得高中畢業證書。默多克十七歲時，他在九年級的時候就輟學到加油站為汽車更換零部件賺取生計。
他於一九四三年二次大戰期間入伍，退伍後，從事餐車及房地產生意，並於八五年時收購夏威夷房地產公司C&C發迹，Dole便是該房地產公司旗下。
今天，Dole已經為全球最大上市的新鮮蔬果商，更是北美及日本最大的香蕉供應商，估計市值近10億美元（約78億港元），默多克擁有公司40%的股權。
去年九月，Dole與日本伊藤忠株式會社（Itochu）達成協議，以近17億美元（約131億港元）出售公司旗下的全球包裝食品業務及亞洲新鮮蔬果業務予Itochu。
另外，Dole於二○○九年在紐約交易所上市，現價約為11美元，但根據Boyar Intrinsic Value 研究分析指出，公司市值被嚴重低估，因為Dole擁有達11萬英畝農地，其中2.5萬英畝在夏威夷的農地就價值5億美元。