近期農產品價格飛漲，大豆、小麥從六月低位至今的升幅均超過四成，而玉米的升幅更超過五成，糧食危機的擔憂並非全無道理。但糧食危機的擔憂遭普遍報道後，農產品的升幅已明顯放緩，穀物期貨的走勢亦開始有強弱之分。
由於美國遭遇五十年來最大旱情已有明顯改善，加上玉米及大豆的生長關鍵期亦已過去，市場重新關注各穀物的基本面。從近期的出口數據來看，本年度大豆出口已達全年估算的58%，而五年均數僅為27%，顯示大豆出口非常強勁；而玉米的比例則僅高於五年均數。由於市場預期旱情應令出口大幅增加，因此玉米的出口反令市場有所失望。
玉米近期踏入收割期，產區的天氣較為乾燥，令收割進度較預期好，因此玉米價格在豆價續創新高時仍然處於波幅區間。大豆出口強勁令豆價繼續強勢，豆價在突破對稱三角形後應可上望1,800美仙，而玉米價格則明顯呈現三頂背馳，若玉米價格未能守穩785美仙的話，則可能回調至750美仙。買入大豆/玉米價差，保證金上的折扣可帶來事半功倍的效果。
亞達盟環球期貨 潘梓生