絲絲講場:王朝白智生飲得痛快

唔少打工仔都話「做嗰行厭嗰行」,絲絲都好想知道一間公司嘅老闆會唔會都係咁諗,所以最近見到王朝酒業(00828)嘅董事局主席兼執行董事白智生都多口問咗句:白總,你究竟鍾唔鍾意飲酒o架?點知佢神色凝重咁話:「飲酒對於我來說是痛苦,但快樂。」

每日試酒五六次

點解個答案咁文藝嘅?原來作為中國三大龍頭釀酒公司之一,王朝雖然舊年業績唔係咁好,但都賣咗5,190萬支酒,產品數目超過100種,包括白酒同紅酒。每年都有研發新產品,釀緊嘅葡萄酒又要測試係咪成熟,所以白智生話,作為主席,每日有五、六段時間要試酒,當中仲未計應酬時候要畀面飲兩杯。

試酒原來唔簡單

而且試酒時唔係我哋所想咁簡單,只係聞下香唔香、含喺口腔試味試口感,然後吐咗佢;而係好多時都要將酒吞落肚,測試酒入喉嚨嘅感覺。返工已經成日飲,白智生話返到屋企從來唔會主動攞酒嚟飲。不過,見住公司改革同成長,都係快樂嘅。佢仲話,從飲酒文化睇,飲葡萄酒相對優雅,又係上流社會交往場合必備,所以應該係快樂嘅。

余詩韻

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