內地三大乳業股近日公布去年全年業績，伊利股份（600887） 、光明乳業（600597）及在港上市的蒙牛乳業（02319），去年盈利分別按年增長約133%、22.4%及28.4%。事實上，自○八年三聚氰胺奶粉事件引發內地乳業危機後，三大乳製品企業於產品、原奶採購上均作出了新部署，伊利及光明積極開拓奶粉新產品業務，而蒙牛則依舊着重液體奶市場，於一○年收購石家莊君樂寶乳業，有利日後於鮮奶採購及銷售管道上產生協同效應。
還記得去年乳品業發生大整頓，國家質檢總局要求現行所有乳企重新申請生產許可證，否則要停產退出市場。而截至今年三月底，全國乳製品及嬰幼兒配方奶粉企業生產許可重新審核工作已經全部結束，1,176家乳製品企業當中，共有643家通過生產許可重新審核，通過率不到55%，而被淘汰的45%企業，市場預料約騰空了15%市場分額，不難想像，伊利、光明及蒙牛等大型乳製品企業，均欲搶佔這部分市場。
根據發改委與工信部發布的《食品工業「十二五」發展規劃》指出，乳製品行業到二○一五年，原料乳及乳製品產量分別增長33.4%及15%，至5,000萬噸及2,700萬噸，當中亦表示希望通過購併、重組，令行業發展更為集中。在此政策引導下，相信日後龍頭企業如伊利、光明及蒙牛等可加快購併產能落後的乳企，擴大市場佔有率。
時富金融服務集團首席策略師 李韻儀（作者為註冊持牌人士）