氨基酸分別佔集團總收益和毛利的43%和63%，集團上年度氨基酸銷貨量同比其實下降約11%至51萬噸，但幸而氨基酸去年平均售價上漲了25%，令氨基酸的毛利上升51%。
提高存貨致借貸增
集團的上游產品玉米澱粉毛利下降，主要因為玉米粒成本上漲，而上游副產品售價升幅不能抵銷玉米粒成本增幅。芝加哥玉米期貨價格最近創出○八年七月以來最高水平，將加大集團上游產品的成本壓力。
集團表示將增加玉米粒儲貨量，以避免原材料成本波動，但這導致存貨由○九年的25.9億元大幅上升至41.8億元，同時亦令借貸淨額由51億元增至67億元，今年財務成本壓力依然沉重。
輝立證券董事 黃瑋傑
（作者為註冊持牌人士）