26/08/2009

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中環88:五星酒店慳皮寧降Grade

本文重點
全球經濟差,不少公司想辦法慳錢,金占士聽鍾意去旅行的朋友講,話現時連五星級酒店都不介意降「Grade」,減少維持「星級」的服務費,最緊要是削減成本。至於好多公司派員工出差,都限令除非必要,否則應該選擇入住較低檔的酒店,所以這些委屈降級的酒店,反而可吸收這班慳錢的出差人員。

商務客入住大減

金融海嘯後,有不少公司為削減成本,公司員工減少外出公幹,改做視像會議,因此以往倚賴商務旅客的高級酒店,入住率大幅下跌。據旅遊機構調查,全球豪華酒店入住率降至五成七,去年入住率為七成一。

一般來說,豪華酒店要花費不少金錢,提供獨特環境、最高級及個性化服務,去維持「五星級」以及更高「星級」的服務水平,如每間房間有鮮花、免費報紙及二十四小時房間服務等。

不過現時豪華酒店業經營困難,一些五星級酒店選擇放棄排名省回成本,好似有酒店話不介意有否星級標籤,最重要可削減成本,增加生存空間,好似減少自助餐食品、降低泳池溫度等,慳得就慳。

金占士