朱潔儀「鮑」搞掂

藝人朱潔儀日前為香港開電視節目《娛樂頭條》前往辦年貨，並傳授浸發海參的心得：「發海參好講技巧，千祈唔好掂到油，通常我會浸一晚水，翌日用薑片煲15分鐘，攤凍後剪肚挑腸，洗淨備用！」至於鮑魚，她說：「要揀日本產的，腰圓背厚。發鮑魚過程同發海參差唔多，我會用排骨、鮮雞煨6至8個鐘。」講得頭頭是道的她自誇：「我入得廚房、出得畫展(0架)嘛！」