明日是大節日「冬至」,東網巨星節目《星級煮意》新一集「鮑魚教煮」,邀得「即食鮑魚」宣傳大使黎燕珊與 「一哥」楊貫一徒弟、有「鮑魚公主」之稱的劉哲宇(Lisa),示範應節菜式「八星團圓」,材料非常簡單,只需一罐紅燒鮑魚罐頭及新鮮皇帝菜,三兩下手勢即煮出好味又好意頭菜式。
黎燕珊指香港人生活繁忙,事事講求快捷方便,「八星團圓」既方便又夠體面,基本上全無難度,最緊要好睇又好食,適合香港家庭,笑言「鮑」你滿意。而Lisa教大家切鮑魚正確方法,用錯切法會令鮑魚變韌失去口感,不可不知。
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