美少女變身!迪子炮製翻糖蛋糕

歌手迪子除了唱歌、彈琴耍家,炮製近年潮爆的翻糖蛋糕亦相當有天分,因其閨蜜莊端兒生日時,她「處女下海」學整由她D.I.Y.設計的美少女戰士變身鏡盒蛋糕,除令莊端兒大為感動,有份食蛋糕的好友也讚生日餅睇得又食得,仲好好味。

迪子說:「我整呢款蛋糕係因為我同莊端兒睇中咗個美少女戰士變身鏡盒嘅充電器,不過賣得好貴,最後冇買到,既然大家咁鍾意,不如我親手『整』一個啦。」

迪子製作這蛋糕僅花了半日時間,由於她曾修讀Art課程,且對手作有濃厚興趣,故覺得難度不算太高。她先在網上搵到心儀的圖辦,再焗圓形的芝士餅心,加工則最考功夫:「要買現成嘅翻糖再加食用顏料,之後就好似磋泥膠咁將啲色撈勻,跟住逐層鋪上個餅度,記住溝顏色時,唔好貪方便,要慢慢加色,因為溝深咗色就唔可以再溝番淺色,即係前功盡廢要再嚟過,好花心機o架。」問到覺得最難是哪部分?她說:「金色嗰粒星,因為金色係由黃色加色而成,要慢慢混色。」