《溏心風暴3》客串演員特別多,有汪明荃、馬浚偉、鄭希怡、黃智賢及文雪兒等,當中更有多年沒有拍劇的苗可秀登場,她在劇中飾演夏雨的舊情人,認為是李司棋介入令他們未能開花結果,雖然並非主角但其戲份相當重要,是影響結局的重要人物。
另一亮點是12年後再度拍攝無綫劇集的唐文龍,飾演大學講師的他與陳敏之有一段婚外情,在劇中有多場激情戲。