四洲太子女戴凱欣(Kennis)進軍飲食業,將在農曆新年期間開設由日本引入的Blue Brick Bistro餐廳,處事一向嚴謹的她對食物的質素要求極高,未開業已不停叫朋友試菜畀意見,日前她與男友樊林爽(Justin)分別請了周汶錡、周麗淇、余安安、宣萱等去試菜。
Kennis透露開餐廳已計劃了一年多:「因為我哋好鍾意呢個地點,充滿歐陸色彩,所以等個地方正式開幕都等咗好耐,好多朋友一嚟到就話地點好舒服,口碑好好,希望開咗呢間之後,會繼續再開。」為了隆重其事,Kennis除了請新團隊主理這餐廳外,還不停叫朋友試菜,她說:「我自己都試食咗十幾次,好彩冇肥到,最重要想食物做到最好,同埋聽吓朋友意見。」