李家敏食勻全世界 聖誕露兩手
香港賽馬會前主席黃頌顯外孫李家敏今年從三藩市回港，她在當地的廚藝學校修讀兩年，對飲食文化充滿熱誠，趁着普天同慶的聖誕，特別炮製了聖誕食品及特飲，祝大家有個溫馨飽滿的聖誕節！
李家敏（Caroline）與妹妹李家彤的外公為香港賽馬會前主席黃頌顯，本港有幾間學校亦以其曾祖父李炳命名，父母則從事醫生及律師。Caroline自小就很喜歡吃東西，對食物感到很好奇。她於英國大學畢業後曾在拍賣公司工作，亦曾於幼稚園任教，後來發現自己最愛始終是飲食文化，於是毅然到三藩市著名的法國藍帶廚藝學校讀了兩年多，回港後被賞識獲邀請撰寫飲食專欄，現時她會四處到訪他國，品嘗不同餐廳的食物，為自己的專欄取靈感。
為家人炮製美食
趁着聖誕佳節，Caroline特別到友人開設的餐廳小試牛刀，炮製特色聖誕美食、甜品和特飲，喜慶一番。問到聖誕如何慶祝？她說：「我今年先返嚟香港，所以可以同屋企人一齊食飯慶祝，我仲會整酥皮三文魚同聖誕蛋糕畀佢哋食，自己都好期待！」她透露新年會到緬甸旅行，順道一嘗當地餐廳的食物，希望可以有新啟發呢！
文：名人組