媽媽上等菜款客

昨晚婚宴筵開72席所款待的佳餚，是曉明有份投資的食肆「北京宴」打造，由於賓客、工作人員及媒體的人數多達二千人，所以抽調全國分店共120名「精兵」包括一百名廚師上陣，並在一個月前決定菜式。婚宴菜式為配合主題「小時候媽媽做菜的味道」故清一色為中國菜，大部分食材均空運而來，並有試食團監控味道，特別訂製的餐具都印上「ah」字樣。