來到新年,名模陳祉妤(Balia)特地向好友兼廚藝達人Jacky Yu學做菜式「撈囍」,寓意大家新年可以「撈到風生水起」,十多種材料各有意思,例如三文魚代表年年有餘,生菜絲代表和氣生財,柚子代表連生貴子等,Balia聽後揚言學成便可在親朋好友面前大展身手:「我好鍾意同朋友食飯sharing,但新年菜好多都唔識煮,所以想今個新年學吓(煮賀年菜)。」
Jacky指新加坡菜「撈起」的正宗做法是要大家一同邊撈材料,邊口講祝福說話,而愈「撈」愈興奮的Balia笑言:「撈吓撈吓成張枱啲人好似變咗小朋友咁一齊玩!」問她會如何度過今個新年?Balia表示去年留港,故今年會跟朋友在外國旅行過年,她更許下羊年願望說:「至緊要屋企人身體健康,朋友就隨心所欲!」
場地:囍宴廚‧坊
髮型:Vivian Ng@Salon NOVA
化妝:Yvonne Yau