the pancakes是一隊香港一人樂隊,Dejay(蔡明麗)是唯一的成員,身兼作曲、作詞、編曲、彈奏及主音,她亦是填詞人林日曦的妻子。她的音樂作品曾被多個電視廣告使用,例如巴士廣告、銀行廣告等,亦為電影《麥兜故事》中的Miss Chan及《麥兜菠蘿油王子》中的少女麥太配音,2005年更憑為《麥兜菠蘿油王子》製作的歌曲《咁咁咁》,奪得第廿四屆香港電影金像獎最佳原創電影歌曲獎。而今年她所創作的《給發哥的歌》一發布到網上,即引起熱話,遭網民瘋傳。