林子善嘆舖租貴拉長營業時間

很多藝人百足咁多爪,進軍飲食業賺多筆。經營茶餐廳的林子善之前開了第二間分店,親力親為的他經常要兩邊舖頭睇檔。問是否做飲食業賺好多?他謂:「其實行行都有得做,睇吓肯唔肯去做啫!飲食業舖租都好貴,自己惟有比其他對手拉長時間去做。(賺番本未?)第一間都仲未回本,預算年半啦!(開第三間分店?)仲諗緊,如果要開,都會揀番香港區。」

由歌手轉做生煎包食店的組合Bliss成員Oscar,食店選址在旺角,去年由細舖搬去大舖,Oscar接受電話訪問說:「新舖擴張咗三、四倍,以前係企位,依家有座位。雖然經營成本增加咗,但生意額同樣上升咗四倍,生意比較穩定,成個營運模式健康咗。」