早前著名芭蕾舞學校校長曾雪麗跟推出FLEECE童裝系列的服裝品牌Brooks Brothers合作,舉辦兒童餐桌禮儀課程,並由曾雪麗親自教授現場超過四十位小朋友,透過沙律、主菜及甜品等四道菜式來學習禮儀。當中選出表現最好的四位小紳士及小淑女以表揚,所有完成課程的小朋友更獲頒證書。
曾雪麗說:「我叫小朋友腰要挺直,唔好將匙羹當雪條咁舔,亦都唔好喺張枱托手(月爭),就算跌咗餐具落地,可以勞煩叫哥哥姐姐執,唔好自己捐落枱底。今次個個小朋友都做得好好,又着到好似紳士淑女咁,答問題好踴躍。」