【本報綜合報道】疫情爆發令不少飲食業被迫休市,血本無歸。日本北海道一間酒吧的老闆就聰明地轉用小貨車,經營酒吧飲食到會服務,令客人可以在家也嘗到「蒲吧」之樂。
館山康宣在函館開設兩間酒吧,他今年五月買下一輛小貨車,改裝後提供新服務。貨車雖然細小,酒吧的基本菜式樣樣供應齊全:有冰凍生啤、各式特飲,還有花生、芝士、腸仔等等下酒菜,天氣熱時還供應刨冰。
顧客只要打一個電話,館山就會開車到指定地點提供服務。現在除了在自家享用的客人,也有到郊外露營燒烤的三五知己,甚至有團體預約到會,大家都對館山的服務讚不絕口。館山表示,最初只為配合隔離令而轉型,後來就多了一些因要帶孩子不便出外的媽媽,以及行動不便的老人光顧。他指只要客人有需求,會一直提供服務。由於成本所限,貨車酒吧到會服務範圍只限於函館市內和近郊。