食物嚴重發霉 幼園罰11.2萬

【本報綜合報道】山東泰安一間幼稚園,日前被揭校內廚房有大量過期發霉食物,衞生情況惡劣。泰安市場監管局周三公布調查結果,宣布對該校罰款十萬元人民幣(約十一萬二千港元),同時行政拘留校長及兩名廚師。

事發於泰山區雙龍幼稚園,一名家長早前發現學校職員從廚房窗口向外拋垃圾,好奇拾起查看,發現竟是發霉食物。她及後聯同其他家長,進入幼稚園廚房查看,發現廚房環境髒亂不堪,不少調味料、食物和廚具都已發霉。

負責人稱給老師吃

在家長質問下,一名負責人辯稱發霉食物是給老師吃,有家長不滿,大聲反駁:「為甚麼給老師吃?老師就不是人?」有家長就稱,廚房內一旦有食品發霉,其他食物肯定也沾上霉菌,根本不能保證學童的食物是正常。

泰山區區委區政府已成立應急處置小組,抽樣檢查幼稚園的食物。家長在幼稚園搜出過期味精、發霉麵皮、有異味的豬肉餡、有白色斑點的豬腿肉等。而就幼稚園內部管理混亂,未有及時處理過期、變質食物引起家長不滿,負責人已被處罰。