連鎖咖啡店法包 被揭非鮮製

【本報綜合報道】英國傳媒周一報道,連鎖咖啡店Pret A Manger宣稱每日新鮮烘焙的法式長棍麵包,並非以新鮮材料製成,而是由法國北部一家食物工廠提供。包裝的標籤顯示,在攝氏零下十八度的冷藏環境下,麵包保鮮期長達一年。

工場製 保鮮期達一年

《每日郵報》記者表示,製造麵包的工廠位於雷恩,一名職員證實工廠向Pret A Manger供應長棍麵包。記者其後取得麵包的包裝袋標籤,顯示麵包於本年九月六日製造,最佳食用日期竟是明年九月六日。外界批評咖啡店誤導公眾,形容消息令人震驚。

英國一名十五歲少女於二○一六年因食物成分標示不清楚,誤食該店含芝麻籽的麵包過敏死亡;去年亦有一名女子誤食該店含乳蛋白的薄餅過敏致死,事件促使首相文翠珊呼籲檢討食品商標法規。Pret A Manger早前表示,下月起將會在食品標示列明成分及過敏原標示,並盡快推行至全國所有分店。