告別築地 豐洲市場揭幕
【本報綜合報道】日本東京豐洲魚市場訂於下月十一日啟用，取代有八十多年歷史的築地市場。新魚市場昨日舉行開幕剪綵儀式，東京都知事小池百合子連同約九百多名商販出席，強調新市場會繼承築地品牌，發揚日本飲食文化。
小池百合子在儀式上指，豐洲會秉承「築地品牌」的傳統，因那代表着全球鍾愛的飲食文化。她又表示政府已採取措施，確保新市場安全。然而，仍有不少築地的批發業者因未有時間準備搬遷，目前仍然留在舊地。
【本報綜合報道】日本東京豐洲魚市場訂於下月十一日啟用，取代有八十多年歷史的築地市場。新魚市場昨日舉行開幕剪綵儀式，東京都知事小池百合子連同約九百多名商販出席，強調新市場會繼承築地品牌，發揚日本飲食文化。
小池百合子在儀式上指，豐洲會秉承「築地品牌」的傳統，因那代表着全球鍾愛的飲食文化。她又表示政府已採取措施，確保新市場安全。然而，仍有不少築地的批發業者因未有時間準備搬遷，目前仍然留在舊地。