小資料:最長9米 可致膽管炎

今次被驗出的絛蟲名為日本絛蟲(Japanese board tapeworm),最長可達九米。專家指大部分人感染絛蟲後都沒有徵狀,部分人會有腹部不適、嘔心或腹瀉。但是在例外的情況下,感染絛蟲的患者可能會出現腸梗阻塞,以及膽管發炎等問題。專家建議,人們應該以攝氏63℃的溫度烹煮三文魚五分鐘,方可食用。