三億曱甴食清廚餘 磨碎製飼料

濟南餐廚中心內運作

在廚餘垃圾處理中心內有一所「特殊廚房」，內設一台粉碎機專門處理每日從章丘市收集得來、約十五噸的廚餘。經處理後，看起來令人作嘔的剩菜剩飯便會被送到「特別餐廳」，供內裏三億隻曱甴（美洲大蠊）享用。

相關負責人表示，曱甴雜食不挑吃，甚麼都可以食得落肚，「每隻曱甴可以吃掉相當自身體重百分之五的餐廚垃圾」。負責人還指，曱甴對廚餘垃圾的蛋白脂肪、油糖鹽等各種成分都能處理，「相比其他昆蟲，有一些怕鹽、有些怕辣、有些怕油，所以牠特別適合做餐廚垃圾處理」。

據悉，每隻曱甴的生命周期約有一年，因牠們蛋白質含量高，所以死後會被製成養雞的飼料。據農業部檢測，食用以「廚餘曱甴」製成的飼料生長的活雞，不僅無毒無公害，甚至營養元素更豐富。