爆紅手工奶茶藏隱患
內地近期掀起一陣奶茶熱，更有火爆的奶茶店要顧客排隊數小時才能一嘗，網上售賣的「手工自製」奶茶應運而生。所謂的自製其實是網店提供獨立包裝的奶粉、茶葉等原料，讓消費者自己動手製作。不過，這些原料缺少標明原產地、製造日期等資料的食品標籤，個別網店更聲稱由新西蘭進貨，但卻無任何證明，食品安全成疑。
相較一次就能沖好的即溶奶茶粉，網店出售的自製奶茶含有獨立包裝的奶粉、茶、糖包、珍珠包等原料，消費者可根據自己的喜好選取不同分量的原料，沖泡成一杯奶茶。由於網店打着「手工」、「自製」的旗號，抓住了不少消費者的心理，極速在網上爆紅。
暢銷品月賣逾萬件
該些網紅奶茶店的粉絲眾多，有的更達廿八萬名粉絲，單款產品月銷售量一萬多件。產品類主要集中在港式奶茶、日式烤奶茶、凍頂烏龍奶茶、茉香奶綠等口味；價格上，單包奶茶在五元至十元人民幣之間，與一般實體奶茶店價格差不多。
內地記者發現，網店所售的奶粉、茶葉等原料都是單獨採購，更有網店聲稱是由新西蘭進口奶粉，還晒出蓋有中國出入境檢驗檢疫局的證明文件，但圖片多數模糊。當記者進一步追問原料來源地時，店家僅回答因同類產品競爭激烈，不想讓同行知道，因而未有詳細標註奶粉品牌；另有店家指所售的原料都是自己手工製作，因此沒有產品標籤。
根據內地《預包裝食品標籤通則》規定，進口包裝食品應標示原產國國名或地區區名，以及在中國依法登記註冊的代理商、進口商或經銷者名稱、地址和聯繫方式。為讓消費者充分了解所購買的食品資料，《食品安全法》亦明確規定，食品包裝上應有標籤標明名稱、淨含量、生產日期、保質期等。
本報綜合報道