小龍蝦熱賣 湖北市場日售200噸

【本報綜合報道】內地近年掀起小龍蝦熱潮,已成世界最大的小龍蝦生產國,市場規模逾千億元(人民幣•下同)。有研究報告顯示,湖北小龍蝦養殖規模屬內地最大,以養殖面積計算,佔全國近六成。

稻田養蝦年入過百萬元

內地農業部近日發表報告顯示,內地小龍蝦專營店總量達一萬七千六百七十家,是某國際連鎖快餐店在華門市數量的三倍。湖北去年養小龍蝦面積達四百八十七萬畝,產量四十八萬九千噸。有養殖戶表示,利用稻田養蝦更令其年收入增至逾一百萬元。

蝦季入尾聲,湖北白沙洲水產市場小龍蝦銷情理想。山東、遼寧、新疆商戶亦來搶小龍蝦,一日幾千斤空運到北方。市場售賣小龍蝦的商行,從去年的三十多家增至今年四十多家,市場日售小龍蝦兩百多噸。價格亦從三年前每五百克三十餘元,升至今年的五十多元。