美國手工啤打入杜拜市場
【本報綜合報道】杜拜為中東地區內少數合法售賣酒精飲品的地方之一，但一直都受到嚴格管制。隨着當地大興土木，吸引不少外國人到訪，把生活文化帶到杜拜，包括近年興起的手工啤酒。杜拜有酒吧近日銳意打破只出售知名品牌啤酒的習慣，引入大品牌以外的手工啤酒，掀起熱潮。
杜拜近年在急速發展下變得五光十色，具西方國家特色的酒吧及餐廳林立，有人更稱杜拜為「中東曼哈頓」。惟政府因宗教信仰而推行嚴格的禁酒令，令當地只有少數品牌的啤酒供民眾選購，亦只能在持牌餐廳、酒吧及夜店享用酒精飲品。在餐飲集團任職經理的巴拉德（Eric Ballard）受訪時表示，杜拜是個別具一格的城市，希望可以為這裏帶來獨特的酒類產品，更有不少人在光顧同時，想學習有關食物配搭的知識，故此從美國引入手工啤酒。
視美國科羅拉多州為家鄉的巴拉德還表示，希望可將美國的手工啤酒帶到全世界，因為大家總愛追求不同口味，而且希望與別不同。