京黑心豬頭肉 流入市民餐桌

【本報綜合報道】北京通州區小營村一個冷庫,被揭發專為黑工場低價加工冷凍豬頭,部分「黑心豬頭肉」已被轉售至批發市場,流入市民餐桌。北京市食藥監等部門日前接獲舉報後,對多個黑工場及冷庫執法檢查,並抽樣檢驗冷庫內部分冷凍豬頭產品。

地下銷售網運作逾兩年

報道指,通州小營村一個從外國進口豬頭的冷庫,成為北京多個郊區黑工場的供應商。記者調查發現,每日都有大量冷凍豬頭,從該冷庫流向各個沒有任何生產資格且環境髒亂的黑工場。其中一個位於神仙村的黑工場,污水橫流,散發惡臭,蒼蠅亂飛。

黑工場將進口豬頭加工成豬頭肉等熟食後,會轉售或直接銷往批發市場熟食區,每斤肉最高能獲得三、四倍的利潤。有知情人士表示,該冷庫對外銷售進口冷凍豬頭已兩年多,主要銷往黑工場。北京市食藥監等部門上周六對幾個黑工場及冷庫執法檢查。由於神仙村的黑工場未能出示營業執照、食品生產許可證等,執法人員當場將其取締,另對部分黑工場進行現場封存。