穗酒樓驚現機油茶

內地傳媒報道，廣州的芳村茶市場，是市內茶樓、酒店主要的茶葉供應來源。內地記者早前以採購者的身份暗訪芳村茶市場，受到一名茶檔檔主熱情招待，期間該檔主不斷向記者推薦一些便宜，且利潤極高的茶葉。惟記者發現，這類茶葉的外表不但枯黃難看，更有被蟲蛀過的痕迹；而檔主亦不會將這些茶葉放在店內，更不會用作招呼客人，只有看到茶樓業者採購時，才會拿出來售賣。

「市面熟茶 皆不能喝」

另有檔主向記者透露，使用劣質茶葉不算甚麼，有茶樓甚至會用更廉價的茶梗，「它肯定是『下茶』了，農藥超標囉」，她還強調這些「下茶」仍有不少食肆使用。該檔主又稱，她們這些經營茶葉生意的人，從不會去茶樓飲茶，「你不說酒店用茶，包括市面上的熟茶，都沒有幾個能喝」，除了粉塵超標外，幾乎都是回收的「二手茶」。

市場出售一種鐵觀音竟傳出機油味。	曹教授指有關的茶葉不宜沖泡飲用。	廣州有茶樓被指使用劣質毒茶葉奉客。（電視畫面）

華南農業大學園藝學院副院長曹藩榮，沖泡了一個購自芳村的鐵觀音樣本，發現茶泡出後即傳來刺鼻的氣味，並帶有一股機油味；而另一個樣本的菊花茶，亦傳出難聞的硫磺味。曹教授指，這批茶葉是因加工流程的不規範，被機油滲入污染；而菊花為了讓顏色鮮艷而噴灑硫磺，民眾喝了這類劣質茶葉，會對健康造成一定的損害。

曹教授又查看了記者購買的十餘個茶葉樣本，他認為單從感官上判斷，這些茶大多已不合格，且不難發現這些茶在採摘、炒茶、包裝，及運輸等工序上，衞生條件都未達標，故粉塵、農藥超標是可以想像，根本不宜沖泡飲用。

本報綜合報道