【本報綜合報道】有「台灣食神」之稱的知名美食家梁幼祥,因捲入「祥而盛」公司涉嫌竄改水產罐頭的日期標籤,經台北地檢署偵辦後,昨依偽造文書、詐欺等罪,與祥而盛公司另一名陳姓負責人遭起訴。
案件源於去年十一月,位於台北仁愛路的水產進口商祥而盛公司被指涉嫌進口將到期、過期及來源不明的鮑魚、三文魚及冰魚罐頭,並交由「祥鼎康」更改標籤上的產品有效期限,再賣給高檔鐵板燒餐廳及五星級酒店牟利。
梁幼祥被爆為祥而盛公司的實際負責人,檢調事後傳喚梁到案,梁否認知情,只辯稱是幫忙找人打印,沒售賣過期海鮮;又指與祥而盛公司的陳姓負責人是廿多年好友,陳因罐頭的標籤不清楚,曾請他試吃;他吃後幫忙找祥鼎康打上日期,強調並非竄改。