網傳膠製紫菜 料是尾水貨

【本報綜合報道】內地網絡近日傳出短片指市面出現黑膠袋製作的假紫菜,咬不動、撕不斷,惹起輿論關注。有漁業部門專家分析,用塑膠加工成假紫菜,不論時間和成本上都不划算,認為很可能是事主自己「擺烏龍」。另有海產品店老闆指出,網傳的假紫菜有可能是品質最差的「尾水」紫菜。

有內地傳媒在市面購買多款紫菜,分別以火燒、浸泡、手撕等方式辨別,實驗結果均顯示紫菜樣本與膠袋存在「顯著差異」。浙江溫州海洋漁業局專家則表示,近兩年受原油價格反彈的影響,再生塑膠價格上漲,回收膠袋再加工在流程時間、原料成本方面都不划算。

另有海產品店老闆娘指,紫菜每年可採收四五次,其中頭水(又稱芽頭)的紫菜品質好,尾水則品質最差,「我覺得視頻裏的那種紫菜是最後那一水的紫菜,這種紫菜最老,所以咬不動撕不斷。」