【本報綜合報道】美國男商人德利加蒂(Jim Delligatti)在近半世紀前,發明國際連鎖快餐店麥當勞招牌食品「巨無霸」(Big Mac),令人大飽口福。他周一在匹茲堡的家中逝世,享年九十八歲。其子憶述父親每周至少吃一個「巨無霸」,足見他對其事業的熱情。
德利加蒂早年於賓夕凡尼亞州尤寧敦等地開設麥當勞特許經營店,因有客人要求吃加大碼漢堡包,他於是在一九六七年發明了巨無霸,推出後大受歡迎。州內四十七家其經營的分店均有發售,翌年更在全國出售,至今已成快餐店的經典食品。
巨無霸以雙層牛肉漢堡,配上足料醬汁、洋葱、青瓜、芝士等為一大特色,名字亦具創意。其子邁克爾指父親經常被問及為甚麼如此命名,稱「因為聽起來有趣極了」。不過,官方曾指其廣告部女秘書羅斯才是命名者,更頒發認可狀給她,暫未澄清爭拗。
德利加蒂的喪禮將於周六舉行。麥當勞周三發聲明,讚揚他是傳奇的特許經營者,令品牌傳頌至今,全世界也喜歡他的發明。