中華趣聞:掛羊頭 賣豬肉 食店教授爭辯

河南鄭州大學歷史學院講師李凡近日與幾位動物考古學家,在當地餐廳用膳時點了盤烤羊腿,一眾學者吃完之後,竟然發現盤裏剩下的骨頭在形態以及尺寸上疑為豬骨,質疑店家掛羊頭賣「豬肉」。

李憤而即場對質,更就豬骨是家養還是野生等與店家「學術探討」。雖然店方堅稱是羊骨,但最終都「投降」作免費招待。

「我們做動物考古,平時主要就是看骨頭,所以很明顯。」李凡表示,當天他們是根據菜裏露出的肩胛骨,判斷是豬骨,「還有一個地方叫肩胛岡,長得也不一樣。」

「如果是真的,罰我傾家蕩產都行!」餐廳老闆郭先生則表示,上菜的確是小羊腿,不可能有豬骨和豬肉。惟店家終願將菜品退掉,菜錢則由值班經理代付。對於成為網絡熱話,李笑言事件令他們的知識有機會「回饋大眾」。

兩岸組