【本報訊】陽澄湖大閘蟹備受港人垂青，香港永富陽澄湖大閘蟹專門店負責人陳錦輝稱，暫未見本港市面有陽澄湖大閘蟹假貨出售，而本周五才是今年陽澄湖大閘蟹開捕節，當日或之前見到的陽澄湖大閘蟹多屬假貨。
有本港業界人士稱，「蘇州陽澄湖大閘蟹協會」每年會更新陽澄湖大閘蟹防偽特徵，初步知悉，今年捕於陽澄湖的大閘蟹仍會有防偽戒指，正面印有今年的防偽專用標誌，背面除會有相關公司及品牌的名稱，更內有乾坤，要用打火機或小刀才能揭開膠面看到內藏的十二位數防偽密碼，消費者按同時附印於標籤上的電話或網址輸入防偽密碼，便可查明大閘蟹是否來自陽澄湖。
對於香港消費者如何避免購到假蟹，陳錦輝認為最重要是向老字號選購，切勿光顧不知名網店；又指今年首批陽澄湖大閘蟹料周末正式供港，初期貨量不多。