陽澄湖未開捕 假閘蟹滿京城

內地記者本月十四日到北京一個水產海鮮市場暗訪，多個店家聲稱有「陽澄湖大閘蟹」出售，每隻由二十多元至三十餘元（人民幣‧下同）不等，蟹腳扣上了「防偽戒指」，且用印有「陽澄湖」的禮盒包裝。另有店家稱所售的「陽澄湖大閘蟹」，是從陽澄湖周邊的散戶漁民買來，也是陽澄湖大閘蟹，只是還不能戴上防偽戒指，「相當於沒有身份證的蟹」。

網上已成交近3300宗

內地另有近千家網店宣稱出售「陽澄湖大閘蟹」，至中秋前已累積成交近三千三百宗，有的獲買家「好評」。有網店店主稱，陽澄湖大閘蟹未正式上市，只是為了趕迎中秋，才從陽澄湖周邊漁民提前收購一些蟹，並且強調其蟹有防偽標示。

商戶用印有「陽澄湖」的禮盒，包裝來源不明的蟹。（互聯網圖片）	正宗陽澄湖大閘蟹仍未捕撈，北京就有水產市場出售。（互聯網圖片）	陽澄湖大閘蟹備受食家垂青。（資料圖片）

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會職員稱，真正的陽澄湖大閘蟹有統一管理，防偽標示只在開湖捕撈後才有。未開撈前，任何報稱陽澄湖大閘蟹的螃蟹均為假冒。

據悉，目前內地有廠家製造附有商標的大閘蟹防偽戒指，以及可查詢產地的電腦二維碼，批發價每套由二角至三元不等。內地記者掃描一些假蟹的二維碼產地，發現假蟹比正牌陽澄湖大閘蟹多了「三湖島」三個字。

蘇州陽澄湖大閘蟹產量有限，近年大量湖蟹或河蟹假冒「陽澄湖大閘蟹」充斥市場。有的外省蟹用陽澄湖水「洗了個澡」，就充正牌蟹投入市場。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會有見及此，除在正牌蟹設立大量防偽裝置外，也會在官網公布每年開湖捕蟹日期，以及相關防偽資料。

假陽澄湖大閘蟹亦附有防偽戒指。（互聯網圖片）

今年陽澄湖開捕日期未至。圖為漁民往年在陽澄湖捕蟹。（資料圖片）

本報綜合報道