英記者食自己 啖人肉料理
【本報綜合報道】中國人有句說話，凡是有四隻腳而背向天的，都可以放入口。但英國廣播公司（BBC）一名記者更厲害，他竟切下自己小腿上一片肉，用間接方法煮來吃，親嘗一下人肉的味道，令人毛骨悚然。
科學新聞記者富特（Gregg Foot）近日在鏡頭前親身示範「食自己」。由於食人肉是違法行為，富特並非真的烹煮自己的肉來吃，而是透過科研人員，在他的小腿切下數粒肉，再用科學方法將之分解成氣體。
富特帶點猶疑地嗅聞分解出來的氣體後，形容人肉氣味非常濃郁，比豬肉和雞肉香濃得多。科研人員其後將分解出來的氣體，加到豬肉和羊肉中，製成漢堡讓富特煮來品嘗。
