有機農夫凱格爾（Toby Koenig）指，他原本是餵雞隻吃「天然色素」萬壽菊，可是自去年十二月他接獲投訴，指他的雞蛋蛋黃太淺色，於是他也開始加入人造色素，希望讓蛋黃色澤更靚。
准加非有機物質
另外，養有約二千隻雞的有機蛋農埃格特（Anne Eggert）則批評，現時澳洲政府對走地雞規管寬鬆，只要把雞隻放到空無一物的戶外，即使雞隻不願到外面走動，都一樣可以稱為「走地雞」。她又指，即使是「有機雞蛋」，都可加入約百分之五的非有機物質；並稱即使是有機雞蛋，顏色也不會一樣，因雞隻的年齡及雨量也會影響蛋黃。