滬85度C蛋糕霉菌超標

【本報綜合報道】大陸上海市的食藥監管局前日通告，台灣蛋糕連鎖企業85度C位於上海漕寶路一五四○號的分店，於去年九月二十三日製作的「水果提拉」切片蛋糕驗出霉菌超標一倍，根據國家標準，蛋糕的霉菌計數不得超過每克150CFU，惟涉事蛋糕卻被驗出每克300CFU。據了解，85度C在香港亦有八間分店。