潮流創意：魚缸上種菜自動淨水施肥
有機食物固然較為有益，但是價錢昂貴，一般平民百姓較難負擔。美國波士頓兩位大學生Gabe和Jamie最近就在宿舍內建成一個DIY室內生態菜園兼魚池系統，以魚糞作肥料種出有機菜，實行自給自足。兩人還打算籌集資金把系統推出市場，開創食物革命。
人工生態系統由竹子建成，下面放有魚缸。魚的排泄物會被抽到上方的迷你菜圃，由微生物轉化為植物生長的肥料同時淨化魚缸水質。種出來的菜和養出來的魚除了可以吃用，系統亦具備淨化室內空氣的作用。用戶在手機裝上專用程式就可隨意控制燈光強度，種植之餘也能與其他用戶交流。
目前系統叫價二千七百美元（約港幣二萬元），但提供肥料的魚和菜圃上的種子就要由用戶自行準備。Gabe和Jamie表示他們已經招募了一支技術團隊，並已經將超過五十個樣辦發給波士頓市民試用，希望能在全國推廣開創食物革命。
本報綜合報道