藍莓汁助孩童專注學習

【本報綜合報道】如何讓小朋友專心做功課，相信是令不少家長頭痛不已的問題。英國雷丁大學的專家早前便發現，原來藍莓汁內的類黃酮（flavonoid），有助增強小孩的腦能量，令他們免於分心。如此一來，學習表現便能更佳。

專家以廿一名小學生為實驗對象，把他們分為三組。第一組飲甜的飲品，第二組則飲中等濃度藍莓汁，而第三組便會飲高濃度藍莓汁，然後讓他們進行測試。結果發現，喝過高濃度藍莓汁的一組，做功課效率最高，且不易分心。專家相信這是由於藍莓汁中的類黃酮，有助促進血液循環，增強腦能量，有助於處理資訊。

研究者指，小學階段對孩子的學習十分重要，這研究結果為孩子的飲食，提供一個不錯的參考指標。雷丁大學專家早前亦發現，喝橙汁能有和喝咖啡同樣的提神作用。